1、一定要找到真正管事的人。

找酒店餐廳負(fù)責(zé)人溝通。如果你現(xiàn)在去酒店餐廳旁邊的酒吧溝通酒店餐廳的自動(dòng)售貨機(jī)，別人肯定不會(huì)輕易理你。因?yàn)閷?duì)她不好，她做不到。只有找到主管以上的職位，才能對(duì)這個(gè)新項(xiàng)目感興趣，有一定的決策權(quán)和建議權(quán)。
2.通過(guò)工具提前溝通找到合適的人。
根據(jù)OTA服務(wù)平臺(tái)，攜程。com、美團(tuán)外賣(mài)、飛豬。com等服務(wù)平臺(tái)上經(jīng)常有酒店和餐廳的聯(lián)系電話(huà)，可以通過(guò)電話(huà)立即溝通。一般有手機(jī)號(hào)的馬上就是老板的電話(huà)，座機(jī)號(hào)也可以馬上聯(lián)系，或者讓前臺(tái)接待介紹。
按步驟溝通交流，造成愛(ài)好后再約時(shí)間上門(mén)服務(wù)溝通交流，會(huì)更有效。
3.通過(guò)工具直接查詢(xún)酒店注冊(cè)人法人。
很多酒店餐廳老板都是甩手掌柜，酒店餐廳都是交給注冊(cè)公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，所以馬上找酒店管理公司的負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通交流都是可以的，根據(jù)天眼查，天眼網(wǎng)上隨意一搜就一大堆，馬上說(shuō)和他們談合作，都是很好的辦法。
四、談話(huà)角度要適當(dāng)。
從向客戶(hù)展示便利、展示客戶(hù)體驗(yàn)和用戶(hù)評(píng)價(jià)的方向來(lái)看，這一塊的盈利酒店餐廳一般不重視，占有率不大。所以，如果說(shuō)利潤(rùn)分為，一是酒店餐廳覺(jué)得無(wú)關(guān)緊要，二是酒店餐廳會(huì)把傭金要求很高，導(dǎo)致你的利潤(rùn)減少。請(qǐng)記住，不要從共享資源機(jī)械設(shè)備的角度進(jìn)行溝通交流，那么分成就會(huì)更糟糕。